Nos accompagnements

Variété de petits pains chauds
Marinades
Salade César
Une Salade au choix :

• Salade de légumineuses, tomates, maïs et coriandre, vinaigrette au feta
• Salade de petits pois, concombres et pommes vertes, vinaigrette au gingembre et citron
• Salade d’orzo aux légumes, feta en cubes et pesto
• Salade de pommes de terre, céleri, fenouil, oignons verts à la dijonnaise

Pommes de terre à la grecque
ou
Couscous aux tomates séchées, échalotes vertes, zucchini, carottes et chipotle
Légumes du maraîcher cuits à la vapeur

Nos plats de résistance

• Rotini sauce aux tomates, épinards et mascarpone
• Penne sauce rosée au fromage de chèvre, olives noires et poivrons
• Gemilli au poulet, morceaux de bacon et huile de pesto
• Casserole de penne au fromage et jambon
• Poitrine de poulet sauce aux figues, oignons déglacés au vin blanc
• Sauté de bœuf en cubes, poivrons, oignons, carottes, soya et sésame
• Mignon de porc sauce à l’orange et aux herbes de romarin
• Pavé de saumon poché sauce crème à la lime

Nos desserts

Plateau de pâtisseries

1 choix de pâte

1 choix de plats de résistance et une pâte

2 choix de plats de résistance et une pâte

Nos accompagnements

Variété de petits pains chauds
Olives, oignons & champignons marinés
Croustilles de tortillas et hoummous maison
Plateau de fromages

3 choix de salades

• Salade de légumineuses, tomates, maïs et coriandre, vinaigrette au feta
• Salade de gemilli, épinards, parmesan et poivrons, vinaigre de riz, soya & huile d’olive
• Salade de petits pois, concombres et pommes vertes, vinaigrette au gingembre et citron
• Salade d’orzo aux légumes, feta en cubes et pesto
• Salade de pommes de terre, céleri, fenouil, oignons verts à la dijonnaise
• Salade de panais et carottes râpées au sésame
• Salade César

Pommes de terre à la grecque
ou
Couscous aux tomates séchées, échalotes vertes, zucchini, carottes et chipotle
Légumes du maraîcher cuits à la vapeur

Choix parmi nos plats de résistances

• Poitrine de poulet sauce aux figues, oignons déglacés au vin blanc
• Rotini (1 choix) :
  • sauce aux tomates, épinards et mascarpone
  • sauce rosée au fromage de chèvre, olives noires, tomates et poivrons
• Mignon de porc sauce à l’orange et aux herbes de romarin
• Pavé de saumon poché sauce crème à la lime
• Pizza (1 choix) :
  • Florentine : épinards, sauce crémeuse, feta, oignons rouges, tomates séchées et herbes fraîches
  • Gourmande : sauce tomate, mozzarella, parmesan, capicollo, pepperoni et herbes fraîches
• Brochettes de bœuf mariné au soya et sésame servies avec une sauce balsamique aux poivres
• Kefta de veau haché aux épices et herbes fraîches, sauce au yaourt à la menthe
• Rôti de bœuf au jus
• Côte de bœuf, sauce au jus (ajoutez 3.50$/ personne)

Nos desserts

Plateau de pâtisseries

2 choix de plats de résistances

Adultes : 28.00
Enfant 6-11 ans : 16.00
Enfant 0-5 ans : 6.00

3 choix de plats de résistances

Adultes : 30.00
Enfant 6-11 ans : 16.00
Enfant 0-5 ans : 6.00

Canapés à 3 $

Verrine de salsa de raisins et chorizo
Bruschetta aux olives, figues, proscuitto et zeste de citron

Canapés à 3.50 $

Suçon de crevette thaï et panko
Pain farci d’escargots et gorgonzola
Mini pizza au chèvre, pesto, tomates et épinards

Canapés à 4$

Profiterole de mascarpone, tomates séchées, épinards et olives noirs
Won-ton frit au poulet et cari rouge
Pétoncles en coque citron vert et coriandre
Mini pizza au poulet et fines herbes

Canapés à 5.50$

Foie Gras au goût du moment